Карта сайта

Рецепты печенья и пряников.

Предлагаю делиться своими рецептами самых вкусных печеньев и пряников которые вы когда-то готовили.
  
Сообщений: 0
Хочу вам рассказать свой любимый рецепт домашнего печенья. Моя семья их съедает за 2-3 присеста за стол. Уж очень они им нравятся. Так вот, для теста я беру 1,5 пачки сливочного масла и 1 стакан сахара. Все растапливаю на медленном огне. Добавляю 1 чайную ложку гашенной содой и 4 стакана муки. Все! Готовое тесто ставлю в холодильник на 30 минут. После раскатываю на не очень тонкие пласты, толщиной около 1,5 см, вырезаю печенья формочками и ставлю в разогретую духовку.
Спонсор форума
3. Медаль за заслуги I степени2. Медаль за заслуги II степени1. Медаль за заслуги III степени4. Орден за особые заслуги III степени
Сообщений: 155
Да песочное печенье у нас тоже все любят. Я еще фигурку макаю в тарелочку с сахаром, вдавить немного сахар. Можно уже готовое печенье наполовинку окунуть в расплавленный шоколад, тоже нарядно выходит. А можно конечно ничего не делать, тоже на ура идет 01smile
Кормить всегда, кормить везде...
Сообщений: 0
А еще можно украшать белой глазурью. По моему нужно смешать белки с сахаром и взбивать до густоты. Затем массу уложить в полиэтиленовый пакет, в уголке сделать дырочку и рисовать на печенках.
Сообщений: 0
А я люблю печенье Хворост - в стакане минералки, развести 3 столовые ложки сахара.
3 стакана муки с горкой, посолить, влить минералку, добавить 1/3 стакана постного масла.
Вымесить тесто, раскатать тонко. Нарезать толстыми полосками, в середине сделать надрез, вывернуть половинку.
Традиционная форма хвороста. Обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета.
Дать стечь жиру на бумаге (бумажном полотенце), присыпать сахарной пудрой.
Сообщений: 0
Рецепт дешевого пряника - 250г муки, 2 яйца, 200г сахара, полпачки разрыхлителя, корица и молотая гвоздика, стакан (230 мл) черного достаточно крепкого кофе - из всего этого замесить тесто для прияников.
Можно добавить грецких орехов и измельченный мармелад.
Раскатать тесто толщиной приблизительно 7 мм - вырезать формочками пряники.
Выпекать при средней температуре.
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

← Назад