Карта сайта
Печать

Салат быстрая грибная поляна

3 ноября 2012 -
Салат быстрая грибная поляна

 

У нас все очень любят салат "Грибная поляна", но готовить праздничный салат, выкладывать слои, достаточно трудоемко. Поэтому я адаптировала салат для быстрого приготовления, чтобы его можно было легко и просто приготовить за 20 минут в будний день.

 

    Понадобиться:
  • картофель 3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • 70 г маринованных шампиньонов
  • 100 г майонеза
  • 3 столовые ложки йогурт
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль, белый перец

 

Готовим салат.

Картофель почистить, нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде. Я так делаю если тороплюсь. Можно отварить картофель и в мундирах, а потом порезать.

 

Одновременно варим яйца. Крупно режу.

Выкладываю картофель и яйца на тарелку.

 

Делаю салатную заправку из майонеза, горчицы, йогурта и белого перца.

Хотя салат можно заправить и просто майонезом, но по-моему именно заправка придает ему оригинальный вкус.

 

Поливаем картофель и яйца заправкой, сверху выкладываем резанные маринованные шампиньоны. Сверху салат можно украсить зеленью.

Салат быстрая грибная поляна готов.

 

Похожие статьи:

ВыпечкаКиш с грибами

Мясные блюдаКуриные окорочка под сыром с грибами

Салаты и закускиШампиньоны фаршированные

Вторые блюдаГрибной жульен

Салаты и закускиСалат с грибами и редисом

 
Рейтинг: +1 Голосов: 1 2087 просмотров
Комментарии (1)
Lana # 3 ноября 2012 в 20:41 0
Отличный быстрый вариант любимого салата 01smile
Спасибо за рецепт и идею, беру на вооружение.

← Назад