Карта сайта
Печать

Салат "Футбольный мяч"

28 января 2012 -
Салат "Футбольный мяч"

 

Предлагаю вашему вниманию салат, который оценят ваши мужчины-болельщики. По сути, таким образом можно оформить практически любой салат, с любыми ингредиентами.

 

    Я хочу предложить такой вариант салата "Футбольный мяч":
  • 2-3 средних картофелины
  • 1 банка консервированного тунца
  • 1 луковица
  • 1 соленый огурец
  • легкий майонез
  • соль, перец.

 

    Для декора:
  • 3 вареных яйца (нам понадобится белок)
  • 1/2 банки маслин без косточки
  • свежая зелень укропа и петрушки

 

Коротко слои салата: картошка, тунец, лук, огурец, майонез, яичный белок. Украшаем маслинами и зеленью.

 

Картофель отвариваем «в мундире», студим и чистим. Трем на крупной терке.

Тунец отбрасываем на дуршлаг, чтоб стекло лишнее масло и сок.

Луковицу разрезаем на 4 дольки и тонко нарезаем. Можно его немного замариновать: положить в креманку, залить уксусом с водой в пропорции 1х1, чуть подсолить.

Соленый огурец режем кубиками.

Белок от 3 вареных яиц натираем на крупной терке.

Маслины режем мелко-мелко. Зелень рубим. Вот, мы все подготовили, теперь можно и собирать наш салатик.

 

На большую мелкую тарелку выкладываем картошку, слегка примяв и придав руками круглую форму. При желании, картофельный слой можно посолить-поперчить.

Сверху кладем тунец, выравниваем.

Третий слой – лук.

Потом – огурец. Придаем округлую форму.

Поверх всех слоев обмазываем наш мячик майонезом.

Всю поверхность обкладываем тертым белком, стараясь не допускать «залысин».

С помощью маслинок выкладываем, так сказать, шестигранные круги, как на футбольном мяче.

Вокруг мяча посыпаем свежей зеленью и делаем «траву».

 

Повторюсь, что вместо тунца в такой салатик прекрасно подойдет и курица, и ветчина, и грибы, можно добавлять и свежий огурец, он очень оживляет вкус.

 

Экспериментируйте, приятного аппетита!

 
Рейтинг: +1 Голосов: 1 5156 просмотров
Комментарии (3)
Lana # 28 января 2012 в 18:17 0
Красивый салат! Надо будет на 23 февраля сделать 01smile
0 # 28 января 2012 в 19:40 0
Да красиво и оригинально, берем на заметку 01smile
Тунец конечно рыбка не дешевая, но можно и сардинку или курицу действительно положить.
0 # 29 января 2012 в 13:11 0
Да-да, тут можно придумать, чтобы и по душе, и по карману)

← Назад