Карта сайта
Печать

Салат с тунцом и помидорами

1 марта 2013 -
Салат с тунцом и помидорами

 

Простой и лёгкий салат с тунцом является полноправным представителем средиземноморской кухни. Пожалуй, ни один обед жителя побережья не обходится без этого блюда.

На вопрос, почему же салат с тунцом стал традиционным, каждый абориген рассказывает свою удивительную легенду. Но несмотря на разногласия в происхождении, все в едином порыве сходятся во мнении - салат этот очень вкусный и полезный.

Сегодня вы сможете убедиться в этом сами, приготовив этот замечательный салат.

 

    На две порции салата с тунцом понадобиться:
  • Консервированный тунец 200 гр
  • Листья салата 6-8 шт
  • Консервированная кукуруза 2-3 ст.л.
  • Маринованные оливки 10-12 шт
  • Одна средняя морковка
  • Две небольшие свежие помидорки
  • Одна небольшая луковица
  • Пара столовых ложек уксуса
  • Оливковое масло и соль по вкусу

 

 

Сначала необходимо очистить луковицу и нарезать её очень тоненько полукольцами.

Растормошить порезанный лук руками, сложить в чашку и залить уксусом.

Необходимо, что бы лук помариновался примерно 10 минут.

 

 

За это время листья салата промыть, просушить (просто стряхнуть воду или обсушить бумажной салфеткой). Теперь порвать руками на небольшие кусочки и разложить на два больших плоских блюда.

 

Обратите внимание, что салатные листья обязательно рвут руками. Жёсткие срединки листьев лучше не использовать.

 

 

На крупной тёрке измельчить морковь и выложить на салатные листья.

 

 

Пришло время маринованного лука. Уксус слить, а лук разделить на две части и разложить на тарелки.

 

 

"Гвоздь" салата - тунец. Используете ли вы тунца в масле или в собственном соку, всю жидкость нужно слить. Теперь немного размять рыбу вилкой. Не усердствовать, чтобы не получился паштет - вам необходимо получить лишь небольшие кусочки тунца.

 

Затем выложить тунца на тарелку по кругу, оставляя в средине место для кукурузы.
Делается это исключительно для красоты и можно выкладывать рыбу как угодно.

 

 

В средину каждого блюда аккуратной горкой разложить кукурузу.

 

Салат с тунцом и помидорами

 

Украсить салат порезанными на восемь частей помидорками и цельными оливками.
 

Перед подачей на стол салат с тунцом слегка посолить и сбрызнуть оливковым маслом.

 

 

 

Похожие статьи:

Салаты и закускиСалат из помидоров и моцареллы

Салаты и закускиСалат с грибами и редисом

Салаты и закускиСалат Подсолнух

Салаты и закускиСалат с тунцом консервированным

Салаты и закускиСалат Цезарь с рукколой

 
Рейтинг: +1 Голосов: 1 1323 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад