Карта сайта
Печать

Фаршированная цветная капуста

21 ноября 2012 - wita
Фаршированная цветная капуста

 

Раньше я как-то не очень любила цветную капусту, пока не попробовала приготовить ее фаршированную мясом. Теперь это одно из любимых блюд в нашей семье. Если вы еще не пробовали такое блюдо, то обязательно попробуйте - это очень вкусно.

 

    Для приготовления фаршированной цветной капусты понадобится:
  • 1 цветная капуста среднего размера
  • 500 г мяса (у меня куриное, но можно любое по вашему вкусу)
  • 1 луковица
  • 2 зубочка чеснока
  • 100 г твердого сыра

 

Цветную капусту обмыть, поместить в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и проварить до полуготовности.

 

 

Вынуть из кипятка, дать остыть. Мясо перемолоть вместе с луком и чесноком, посолить, поперчить.

 

 

Запихнуть фарш между соцветиями, аккуратно их раздвигая.

 

 

Остатками фарша обложить кочан сверху.

 

 

Завернуть в фольгу для запекания.

 

 

Запекать в духовке приблизительно час. Затем аккуратно разорвать фольгу и посыпать фаршированную цветную капусту тертым сыром.

 

 

Запечь до образования золотистой корочки.

 

Цветная капуста фаршированная

 

 

Приятного аппетита!

 

Похожие статьи:

Мясные блюдаМясо по французски в духовке

Мясные блюдаБуженина в фольге

Мясные блюдаКуриные котлеты с сыром в духовке

Первые блюдаСуп с цветной капустой

Простые блюдаЦветная капуста с яйцом

 
Рейтинг: +1 Голосов: 1 2334 просмотра
Комментарии (2)
Lana # 26 ноября 2012 в 15:27 0
Виточка, спасибо большое - очень оригинальный рецепт!
Я тоже обожаю цветную капусту, но такой вариант приготовления не встречала. Должно быть очень вкусно!
wita # 3 декабря 2012 в 14:53 0
Очень вкусно 01smile Мне больше со свиным фаршем нравится (получается сочнее), но и с куриным тоже хорошо.

← Назад