Карта сайта
Печать

Печенье с сыром

21 апреля 2012 -
Печенье с сыром

 

Очень быстрое и вкусное печенье с сыром, которое быстро готовиться и быстро съедается.

 

    Печенье с сыром - продукты:
  • пол стакана растительного масла
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • 200 мл йогурта
  • 150 г твердого сыра (типа пармезан)
  • 2 яйца
  • пачка порошка для выпечки
  • соль
  • 50 г черных маслин без косточки
  • 300 г муки, смотреть по консистенции

 

Мелко натереть сыр, оливки очень мелко порезать.

Отделить белок от желтка одного яйца.

Яйцо и 1 яичный белок смешать с растительным и сливочным маслом. Добавить йогурт, оливки и сыр, оставив немного для присыпки сверху.

В муку, предварительно добавить порошок для выпечки и щепотку соли, перемешать.

Постепенно добавлять муку и замесить тесто средней плотности.

 

 

Накрыть тесто салфеткой и дать отдохнуть 30 минут.

Раскатать тесто в лист толщиной от 1-1,5 см.

Смазать верх взбитым (предварительно оставленным) желтком.

 

 

Посыпать тертым сыром (можно так же посыпать печенье кунжутом или тмином).

 

 

Нарезать печенье полосами фигурным ножом для теста.

 

 

Выпекать печенье с сыром около 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220 градусов.

 

Печенье с сыром и оливками

 

Похожие статьи:

ВыпечкаПесочное печенье "Англси"

ВыпечкаПеченье из овсяных хлопьев

ВыпечкаДетское песочное печенье на Пасху

ВыпечкаПеченье "Анзак"

 
Рейтинг: +2 Голосов: 2 1826 просмотров
Комментарии (4)
0 # 24 апреля 2012 в 14:54 0
Мне нравиться сухое рассыпчатое печенье, попробую обязательно 01smile
0 # 25 апреля 2012 в 15:56 0
Это оно получается практически не сладкое, да?
0 # 26 апреля 2012 в 11:54 0
Да, печенье имеет скорее сырно соленый вкус. Такой себе домашний крекер.
0 # 30 апреля 2012 в 18:52 0
О, это здорово, что вот такой вкус получается. А то хочется иногда чего-нибудь вкусненького, но не сладкого. А это как раз подходящий вариант

← Назад