Карта сайта
Печать

Шоколадный торт с орехами

24 сентября 2012 - wita
Шоколадный торт с орехами

 

Рецепт этого шоколадного торта я встретила на просторах интернета и решила попробовать, немного изменив. Получился очень вкусный тортик.

 

    Шоколадный торт с орехами понадобится:
    Для теста:
  • 5 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 100 г шоколада с орехами
  • 1 стакан муки
  • 2 ст.л. молока
    Для крема № 1:
  • полбанки вареного сгущенного молока
  • 100 г масла
  • измельченные орехи
    Для крема № 2:
  • 1 стакан сметаны
  • сахар
  • 1 пакетик загустителя сливок
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • зефир для прослойки
    Для глазури:
  • 100 г шоколада
  • 2 ст.л. молока

 

Желтки отделить от белков, растереть с сахаром.

 

 

Шоколад растопить, добавив в него молоко.

 

 

Смешать желтковую массу с растопленным шоколадом.

 

 

Белки хорошо взбить.

 

 

Смешать.

 

 

Выпечь в мультиварке корж в течении 60 минут. Можно выпекать в обычной форме в духовке. Готовый корж вынуть и дать остыть.

 

 

Для первого крема вареную сгущенку взбить с размягченным маслом.

Для второго крема сметану взбить с сахаром, ванильным сахаром и загустителем сливок.

 

 

Корж разрезать на три части. Нижнюю часть торта смазать первым кремом, посыпать измельченными орехами.

 

 

Положить второй корж, смазать вторым кремом и выложить кусочки зефира.

 

 

Накрыть верхним коржом. Для глазури растопить шоколад с молоком, полить торт. Бока обмазать кремом.

Сверху шоколадный торт с орехами украсить по вашему усмотрению. Я это сделала, используя украшения из мастики.

 

 

 

Шоколадный торт

 

 

 

Похожие статьи:

ДесертыТропический чизкейк

ДесертыОранжевый чизкейк

ВыпечкаШоколадный торт с вишней

ДесертыБрауни шоколадный

ВыпечкаТорт Наполеон

 
Рейтинг: +2 Голосов: 2 1535 просмотров
Комментарии (2)
0 # 30 сентября 2012 в 15:50 0
Лебединая пара - очень трогательно смотрится.
Наверно сложно делать мелкие фигурки.
А слой зефира в торте очень интересно, беру на вооружение )
wita # 1 октября 2012 в 12:06 0
Не очень сложно, честно. У меня, к сожалению, нет особых способностей к художественному оформлению, но есть желание. Как видите, получилось не так уж плохо. Значит и у Вас получится. Попробуйте.

← Назад