Карта сайта
Печать

Шоколадный торт с вишней

31 марта 2012 -
Шоколадный торт с вишней

 

Шоколадный торт со сметаной и вишней. Замечательный торт для домашних чаепитий!

Бисквит готовится по известному рецепту, который называется «Шоколад на кипятке». Если честно, я обожаю этот рецепт! Бисквит всегда получается, большой (легко можно разрезать на 3 части) и очень вкусный! Можно есть просто так, без всяких кремов, т.к. бисквит совершенно не сухой.

 

    Для шоколадного торта с вишней нужно:
  • Сахар - 2 стакана,
  • Сода - 1,5 ч. л.,
  • Разрыхлитель - 1 пакетик,
  • Мука - 2,5 стакана,
  • Какао - 6 ст. л.,
  • Яйца - 2 шт.,
  • Растительное масло - 0,5 стакана,
  • Молоко - 1 стакан,
  • Кипяток - 1 стакан.

 

В чаше соединить сахар, соду и разрыхлитель, просеять муку и какао. В отдельной посуде взбить яйца, влить масло и молоко, перемешать. В чашу с сухими ингредиентами постепенно влить жидкие компоненты в несколько приемом, каждый раз хорошо взбивая.

 

 

Далее нужно налить стакан кипятка, хорошо взбить. Форму d=26 см застелить пергаментом, вылить тесто.

 

 

Поставить форму в разогретую духовку при 180 градусах, выпекать до готовности.

Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.

 

Шоколадный торт с вишней

 

    Для крема нужно:
  • Сметана 30% - 500 г,
  • Сахарная пудра - по вкусу.
  • Для начинки нужно:
  • Вишня (можно замороженная)
  • Для украшения нужно:
  • Шоколад - 100 г.

 

Сметану взбить с сахарной пудрой, но не сильно, чтобы сметана не была слишком жидкой. Вместо сметаны можно взять сливки для взбивания. Промазать первый корж кремом, сверху выложить вишню. Накрыть вторым коржом, бока и вверх торта смазать кремом.

 

 

Украсить торт растопленным шоколадом с помощью кондитерского мешка и сахарными бусинами. Они продаются в магазинах для кондитеров, есть разных размеров и цветов.

 

Торт шоколадный с вишней

 

Шоколадный торт с вишней готов - приятного аппетита!

 

Похожие статьи:

ДесертыТропический чизкейк

ВыпечкаШоколадное пирожное

ВыпечкаТорт Наполеон

ДесертыОранжевый чизкейк

ДесертыБрауни шоколадный

 
Рейтинг: +5 Голосов: 5 6258 просмотров
Комментарии (5)
Lana # 31 марта 2012 в 14:27 0
Какой красивый торт! Просто произведение искусства aa_nise
0 # 31 марта 2012 в 15:11 0
Спасибо большое! Очень, приятно 01smile ))
0 # 31 марта 2012 в 18:18 +1
Умеют же люди такую красоту делать 01smile
0 # 9 апреля 2012 в 00:13 0
кружево прям какое-то - срочно надо печь тортик 02wink
0 # 9 апреля 2012 в 17:22 0
Красиво, наверняка очень вкусно и вроде бЫ не слишком сложно. Так что надо пробовать 01smile

← Назад